Projeto "ReCriando Lares" encerra hoje com o evento "Chef’s da Casa"

Decorreu no Centro Comunitário da Quinta Josefina o projeto “ReCriando Lares”, iniciativa da Empresa Municipal de Habitação em parceria com vários organismos regionais, baseada numa “Casa de Formação” para famílias beneficiárias do rendimento social de inserção, residentes nos bairros sociais e também na freguesia de Santo António.

O projeto teve a duração de 6 meses e incidiu em vários módulos, designadamente: Desenvolvimento Pessoal e Social; Educação Parental; Nutrição; Noções Básicas de Culinária e Higiene Alimentar; Higiene e  Segurança Doméstica; Apresentação  e Protocolo do Lar; Higiene Pessoal; Gestão do Orçamento Familiar; Planeamento Familiar e Prevenção da Violência Doméstica, formação ministrada por recursos humanos afetos à iniciativa provenientes do Serviço de Segurança Social de Santo António, Centro de Saúde de Santo António, Associação Presença Feminina, Serviço de Defesa do Consumidor, Escola Hoteleira da Madeira, Junta de Freguesia de Santo António, Polo de Emprego da Sociohabita e Técnicos Superiores Estagiários da empresa municipal. 

Num trabalho conjunto, onde o objetivo é promover competências psicossociais e parentais, trabalhando essencialmente a gestão doméstica e familiar, o projeto encerra hoje com um grande evento denominado “Chef’s da Casa”, que consiste em colocar em prática os conhecimentos adquiridos nas diversas áreas objeto da formação. Os formandos divididos em equipas irão confecionar e apresentar a um júri um menu composto por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Um procedimento que implicará a saída das equipas para comprar os produtos da ementa, incidindo sobretudo nos módulos de formação “Gestão do Orçamento Familiar” e “Protocolo e Etiqueta”. As equipas que também serão responsáveis pela decoração do espaço serão analisadas segundo os critérios da “Casa Formação”, que passa pelas boas-vindas aos convidados até ao término do evento, onde haverá ainda uma exposição.

Assim, a partir das 17:00h, a Cantina do Departamento do Ambiente, será palco desta iniciativa que conta com as presenças do Presidente da Câmara Municipal do Funchal, Paulo Cafôfo, da Vereadora Madalena Nunes e Membros das Entidades Parceiras.